内容摘要：中国破费者报杭州讯 夷易近以食为天。从传统餐饮到如今快捷睁开的收集餐饮，食物清静不光关连着老苍生的身段瘦弱，也关连着社会晃动。随着互联网经济的睁开，收集订餐效率已经走进人们的同样艰深生涯。但一些线上餐

中国破费者报杭州讯  夷易近以食为天。线上线下从传统餐饮到如今快捷睁开的实时省杭收集收集餐饮，食物清静不光关连着老苍生的抓取整治浙江州市增长智慧身段瘦弱，也关连着社会晃动。联动随着互联网经济的多措睁开，收集订餐效率已经走进人们的并举同样艰深生涯。但一些线上餐饮店无证无照经营、餐饮虚伪证照、监管后厨脏乱差等下场时有曝光。线上线下为着实增强收集餐饮食物监管，实时省杭收集修筑清静耽忧的抓取整治浙江州市增长智慧餐饮效率情景，浙江省杭州市市场监管综合行政法律队自动探究，联动立异措施，多措着实强化收集餐饮食物清静整治使命，并举呵护食物清静这件夷易近生关键事。餐饮

睁开行政约谈落实主体责任。招集“饿了么”等收集餐饮平台负责人，睁开行政约谈，督匆匆收集订餐平台在杭州市设立分公司，实施企业主体责任，建树特意的食物清静规画部份，强化主体责任落实，严把商铺准入关，杜绝无证无照、套证、冒充等天气，确保线上线下主体不同；督匆匆收集订餐第三方平台建树特意的歌咏揭发应急处置部份，第一光阴处置食物清静歌咏下场，并后行赔付歌咏人；督匆匆收集订餐第三方平台建树食物清静相关制度、配置特意的食物清静规画机构、装备专任食物清静规画职员，负责对于送餐单元增强对于送餐职员的培训以及规画。

增长外卖骑手尺度规画。群集各平台骑手的审核纪律，与交警、商务及人力社保等部份妨碍谈判评估，对于平台提出更正意见，共钻研判断了45条欺压性以及15条建议性措施。要求各平台上报无关骑手所属的外包公司名单及骑手的相关信息，供交警部份妨碍细化审核。当初，8家外卖平台中已经有7家接入交警部份的职员身份规画零星，经由群集的骑手信息数据与公安交警部份平台对于接，判断了8类有立功布景的职员防止处置外卖行业，当初，共筛查出不适宜从业纪律的职员100多个。

自动睁开线上净网行动。运用科技本领实现智慧监管，对于收集订餐第三方平台上所有的餐饮店肆信息睁开实时抓取巡视，将抓取到的数据与餐饮食物经营允许库零星妨碍图像识别比对于。第一光阴将抓取的违法违规数据推送至第三方平台以及各地市场监管部份，要求第三方平台立眼前目今架违规餐饮店肆；各地市场监管部份凭证推送的数据信息睁开线下排查，依法查处种种违法行动。往年以来，共抓取违规数据172家，主要下场是部份餐饮单元在恳求证照的同时或者取患上歇业执照还未取患上允许证时，延迟恳求激进收集订餐，属于“抢跑”行动，已经全副落实下场整改。

睁开线下餐饮食物清静整治。借助食安网格，睁开线下小餐饮以及无证餐饮整治，严酷侵略种种无证无照餐饮经营行动，魔难服从实时经由微信公共号向社会宣告。将后厨卫生参差、加工操作尺度的餐饮单元列为红榜，后厨卫生脏乱差、加工操作不尺度的餐饮单元列为黑榜，要求限期整改。妨碍当初，共宣告餐饮红黑榜15期，起到了精采的社会效应。对于根基条件不具备、配置装备部署较差、存在食物清静严正隐患的小餐饮以及收集订餐线下餐饮效率提供者，规画其“关、停、并、转”，实施限期整改，谢绝整改或者整改仍达不到尺度要求的，由各职能部份各司其职刚强依法予以作废。往年以来，已经存案查处餐饮案件63件，罚没款112万元，关停无证小餐饮92家。

立异收集餐饮清静规画新方式。探究线下“阳光厨房”搬至线上，特意开拓“阳光厨房点餐区”，让破费者在点餐的同时可能旁不雅后厨操作。杭州市当初已经有7个区县（市）激进“阳光厨房点餐区”，上线“阳光厨房”656家。同时，自动推广食安封签，确输送餐历程食物清静不受外界传染，主要订餐平台自动照应，中型以上以及连锁餐饮单元带头树模，外婆家、新白鹿、绿茶、新庭记等餐饮单元已经推广食安封签，共发放食安封签300万余张，运用率达90%以上。（施本允）

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